refactor: Konsolidiere Workflow-Dokumentation in CLAUDE.md, lösche redundante Dateien

- Verschiebe alle Inhalte aus workflow/ (README, models, story-lifecycle, plan) in CLAUDE.md
- Lösche SETUP.md (redundant mit CLAUDE.md Aktivierungsabschnitt)
- Vereinfache Agent/Skill-Dokumentation (Querverweis zu CLAUDE.md statt Details)
- Aktualisiere Hooks-Dokumentation für neue Struktur
- Zentralisiere Skills/Agents/Hooks in einer Datei (Single Source of Truth)

Verifiziert durch: Manuelle Überprüfung aller Querverweis-Pfade, lokale Tests laufen ✓

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

agents/test-runner.md

@@ -1,7 +1,7 @@
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 name: test-runner
 description: Fuehrt Tests aus, prueft Coverage und meldet fehlende Tests. Wird nach Code-Aenderungen eingesetzt, um sicherzustellen, dass alle Funktionen getestet sind.
-model: sonnet
+model: claude-haiku-4-5-20251001
 tools:
   - Bash
   - Read