refactor: Konsolidiere Workflow-Dokumentation in CLAUDE.md, lösche redundante Dateien

- Verschiebe alle Inhalte aus workflow/ (README, models, story-lifecycle, plan) in CLAUDE.md
- Lösche SETUP.md (redundant mit CLAUDE.md Aktivierungsabschnitt)
- Vereinfache Agent/Skill-Dokumentation (Querverweis zu CLAUDE.md statt Details)
- Aktualisiere Hooks-Dokumentation für neue Struktur
- Zentralisiere Skills/Agents/Hooks in einer Datei (Single Source of Truth)

Verifiziert durch: Manuelle Überprüfung aller Querverweis-Pfade, lokale Tests laufen ✓

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

agents/plan-reviewer.md

@@ -1,7 +1,7 @@
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 name: plan-reviewer
 description: Unabhängiger Plan-Reviewer. Prüft Implementierungspläne auf Vollständigkeit, fehlende Tests, Security-Risiken und Migrations-Korrektheit. Wird durch /plan-review aktiviert.
-model: claude-opus-4-7
+model: claude-opus-4-6
 tools: Read, Glob, Grep
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@@ -9,7 +9,7 @@ Du bist ein erfahrener Software-Architekt und Code-Reviewer. Deine Aufgabe ist e
 
 ## Dein Vorgehen
 
-1. Lies den aktuellen Plan (neueste Datei in `/home/martin/.claude/plans/`)
+1. Lies den aktuellen Plan (neueste Datei in `.claude/plans/` des aktuellen Projekts)
 2. Lies die CLAUDE.md des betroffenen Projekts
 3. Analysiere den Plan systematisch