refactor: Konsolidiere Workflow-Dokumentation in CLAUDE.md, lösche redundante Dateien

- Verschiebe alle Inhalte aus workflow/ (README, models, story-lifecycle, plan) in CLAUDE.md
- Lösche SETUP.md (redundant mit CLAUDE.md Aktivierungsabschnitt)
- Vereinfache Agent/Skill-Dokumentation (Querverweis zu CLAUDE.md statt Details)
- Aktualisiere Hooks-Dokumentation für neue Struktur
- Zentralisiere Skills/Agents/Hooks in einer Datei (Single Source of Truth)

Verifiziert durch: Manuelle Überprüfung aller Querverweis-Pfade, lokale Tests laufen ✓

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -1 +1,14 @@
 # Claude Workflow
+
+Globale Claude-Code-Konfiguration für alle Projekte von Martin Tröger.
+
+Enthält Skills (`/go`, `/ship`, `/story`, `/plan-review`, `/workflow-review`), Agenten (`plan-reviewer`, `test-runner`, `security-audit`, `n8n-architect`), Hooks und Dotfiles — kein ausführbarer Anwendungscode.
+
+## Einrichtung
+
+```bash
+git clone https://gitea.troeger-net.org/martin/claude-workflow.git /mnt/projekte/claude-workflow
+/mnt/projekte/claude-workflow/bootstrap.sh
+```
+
+Weitere Details in `CLAUDE.md`.